Le Menu Mimosa

Œuf, patate déjeuner maison, fèves au lard maison, creton & salade d’épinard

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Choix de Viande :  bacon, Jambon fumé, saucisse alsacienne, porc effiloché signature glacé au cidre & érable, poulet frit au coconut sucré (+4), Saumon Fumé (+4)

Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1)

Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3), Guacamole-tequila (+3)

Alternative :  transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Ce que le monde aime ben manger ici

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Choix de Viande :  bacon, Jambon fumé, saucisse alsacienne, porc effiloché signature glacé au cidre & érable, poulet frit au coconut sucré (+4), Saumon Fumé (+4)

Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1)

Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3), Guacamole-tequila (+3)

Alternative :  transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Mix de patate julienne douce et blanche assaisonnée de nos épices BBQ maison servi avec un œuf au choix & choix de pain

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Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1)

Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3), Guacamole-tequila (+3)

Alternative :   seulement du blanc d’œuf (+1)

Deux œufs pochés sur muffin anglais nappé d’une sauce hollandaise au poivre rose servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard

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Alternative :  transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Omelette avec épinard frais & fromage suisse servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison, salade d’épinard & choix de Pain

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Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1)

Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3), Guacamole-tequila (+3)

Alternative :  transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Pain blanc, œuf, fromage cheddar, tranche de tomate, épinard frais & mayonnaise au miel et piment épicé maison servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard

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Alternative :  transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Patate déjeuner maison parsemé de fromage en grain nappé de notre sauce hollandaise au poivre rose servi avec œuf au choix

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Alternative :   seulement du blanc d’œuf (+1)

Pain blanc, fromage suisse et fromage cheddar servi avec patate déjeuner maison, fèves au lard maison & salade d’épinard

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Alternative :  transformez vos patates en poutine déjeuner (+4), seulement du blanc d’œuf (+1), échanger les fèves au lard maison par une salade de fruit du moment avec graine de chia et canneberge sec (+1)

Pain doré vanille & cannelle, sirop d’érable & sucre à glacé servi avec salade de fruit du moment avec graine de chia & canneberge séché

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Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3)

Crème fouetté : Régulière, whisky à la cannelle (+1), whisky au caramel écossais (+1)

2.5 $

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Choix de pain : pain blanc, pain de blé entier, muffin anglais, baguette, pain sans gluten ou bagel (+1)

Confiture & tartinade : fraise maison (+1), canneberge-pomme-cannelle (+2), fromage à la crème aux fines herbes (+3), sauce chocolat (+3), crème pâtissière (+3)

Mimosa & Prosecco

Choix de Jus d’Orange, Pamplemousse, Ananas ou Mix

 

Mimosa Double Bouteille
Zonin Cuvée 1821, Vénétie, Italie, 13 g/L 12 18 55
Villa Sandi Il Fresco, Vénétie, Italie, 14 g/L 13 19 60
Fiol, Vénétie, Italie, 14 g/L 14 20 65
Fiol Rosé, Vénétie, Italie, 14 g/L 14 20 65
Freixenet Legero, Espagne (Virgin 0%) 11 16 50
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Champagne, Montagne de Reims, France, 10 g/L 140
Veuve Clicquot Rich, Champagne, Montagne de Reims, France 160
Zonin Magnum, Vénétie, Italie, 13 g/L 120

Sangria

Classiques

Cocktail en pichet

Mr. Freeze

Shooters

Bières et Cocktails en Canette

Chaudière de bières
– 4 bières au choix – 

23$

Cidres

Vins

Rouges

Blancs

Rosés

Café

Ajout : Vanille (+1) ou lait d’avoine (+1) ou crème alcoolisé (+3)

Café du mois
Kenya

Servit dans un Bodum
8$

Smoothies

Breuvages